Des aliments sains pour beaucoup signifient automatiquement ennuyeux et insipide. Nous nous rappelons depuis l’enfance comment nous nous sommes étouffés avec des légumes et des céréales dans attendant une douce récompense pour leur souffrance. Ceci est largement formé de mauvaises habitudes alimentaires, «grâce auxquelles» les gens doivent lutter contre le surpoids. Cependant, tout le monde maintenant il y a une chance de changer d’avis et de vous faire plaisir non seulement des aliments sains mais aussi variés.
Un peu d’histoire
Une telle abondance de nourriture, comme maintenant, n’a jamais été auparavant. Le nombre de personnes souffrant de la faim dans le monde est en constante augmentation malgré le fait que la population grossit. Cependant, cela n’a pas toujours été le cas: au XIXe siècle le phénomène de la faim de masse hantait l’Europe, et en Russie il régnait au début du 20. Les gens n’avaient pas à choisir: se déplacer est venu les produits les plus simples qui ont donné une sensation rapide saturation. Plus tard, il s’est avéré qu’ils sont simultanément également utile.
L’un des produits franchement «légendaires» peut être appelé la spiruline, parce que son histoire existe depuis des milliers d’années. En 1940 Le chercheur français sur les algues Danger est venu en Afrique. Une fois qu’il est allé au marché local et y a acquis une gâteau vert – dikhe. Il aimait son goût, et les habitants les habitants lui ont dit qu’ils le fabriquaient à partir d’algues, poussent dans des étangs près du lac Tchad. Plus tard, il a pu détecter spiruline en Amérique, et un quart de siècle plus tard, un nerd belge Leonar, regarder la vie de la tribu africaine Kanebou pourrait plus étudier de près les propriétés bénéfiques de la spiruline.
Des études ultérieures ont révélé que la spiruline est très riche. une protéine qui aide les Africains à éviter une terrible maladie – kwashiorkor. Il commence sur la base d’une mauvaise nutrition, le corps reçoit très peu de nutriments, surtout écureuil. Cette maladie est la cause de la plupart des enfants décès en Afrique.
La spiruline aujourd’hui
Après que l’ONU a appelé la spiruline «nourriture» en 1974 futur », il a commencé à être utilisé comme un produit, et dans le cadre des cosmétiques. Aujourd’hui c’est possible acheter sous différentes formes: poudres et gélules. Adhérents d’une saine la nutrition, le régime végétarien et les aliments crus l’utilisent activement dans votre alimentation pour reconstituer les acides aminés essentiels.
La spiruline est actuellement cultivée principalement en Chine. dans des plantations spéciales. Ils sont d’eau douce piscines où artificiellement entretenu minéralisation nécessaire. La spiruline finie est séchée pour qu’elle pas détérioré pendant le transport: frais son terme stockage pas plus d’une journée, puis envoyé à la vente � marché intérieur et étranger.
La spiruline a un goût et une odeur assez intéressants. Sur elle base produisent déjà des barres alimentaires et même des jus. Ces les produits peuvent être trouvés, par exemple, sur le site Web de Splatensis. La spiruline en poudre est ajoutée à de nombreuses collations et salades à la maison. conditions, il est préparé à partir de smoothies nutritifs. La seule condition: non exposer la spiruline à une forte chaleur afin qu’elle ne a perdu ses propriétés nutritionnelles.
Comment consommer de la spiruline
La façon la plus simple de consommer de la spiruline en poudre: soigneusement remuer avec de l’eau propre à l’aide d’un shaker ou d’une cuillère ordinaire, après avoir donné un peu d’insistance et une boisson saine est prête pour addictif! Cependant, certains n’aiment pas le goût et l’odeur des algues. Il est facile de masquer dans la combinaison de produits suivante:
- Apple – 1 pièce;
- Orange – 1 pièce;
- Épinards ou céleri – 50 g;
- Spiruline – 1 cuillère à café;
- Miel – 1 cuillère à café;
- Eau – 1 tasse.
Tous les ingrédients doivent être lavés, nettoyés et mélangés avec de l’eau mixeur, puis ajoutez le miel et la spiruline. Cela se révélera très bien un cocktail détox qui aide à la digestion saturer vitamines et minéraux. Eh bien, si vous aimez les plus gros – ajoutez au lieu d’eau, de lait ou d’un peu de crème.
Si vous faites du sport, perdez activement du poids ou voulez simplement maintenir l’équilibre des nutriments dans votre corps, la spiruline peut devenir votre assistant principal. Elle contribue également renforcer l’immunité et augmenter la résistance au stress. Mais pour profiter pleinement des qualités bénéfiques de cette incroyable algues, acheter de la spiruline uniquement des marques éprouvées.