Travail coordonné de tous les organes et systèmes du corps humain impossible sans reconstituer le corps avec certains produits chimiques éléments et leurs composés. Ces substances comprennent les vitamines, macro- et micro-éléments. Certains d’entre eux sont nécessaires au fonctionnement. un seul organe, d’autres sont importants pour les processus métaboliques l’échelle de tout l’organisme. L’iode est une sorte de substance limite, d’une part, il est important exclusivement pour un fonctionnement normal pancréas. En revanche, les hormones thyroïdiennes responsable du développement du cerveau, de la dégradation des graisses et glucides, état des cheveux, des dents, de la peau.
- Dose quotidienne recommandée d’iode
- Teneur en iode dans les aliments
- Carence en iode
- Carence en iode et obésité
- Quel est le danger d’une carence en iode?
- Quel est le danger d’un excès d’iode dans l’alimentation?
- Dois-je prendre de l’iode supplémentaire?
Dose quotidienne recommandée d’iode
Puisque la glande thyroïde est responsable de la formation des cellules cerveau, dents, cheveux, derme, puis une dose de nourrissant son iode est maximal pour les femmes enceintes et les femmes en lactation (200-220 mcg par jour). Les autres catégories d’adultes suffisent environ 150 mcg de cet oligo-élément. Les enfants de moins de 2 ans ont besoin fournir un apport d’au moins 50 mcg d’iode, de 2 à 6 ans – en deux fois plus. Les étudiants doivent consommer 120 mcg par jour.
Teneur en iode dans les aliments
La nature prévoit la réception de tout le nécessaire pour le corps produits chimiques et leurs composés avec les aliments. Les habitants des mers sont aussi riches en iode que possible adsorber ce produit chimique de l’eau de mer. Donc, 150-200 M. Kelp, beaucoup plus connu sous le nom de chou marin, suffit saturer le corps d’un adulte avec une quantité quotidienne cet oligo-élément utile. Riche en iode et en fucus, cependant en pays éloignés de la mer, ces algues sont difficiles à rencontrer dans vente.
L’iode est aussi un foie de morue (350 mcg pour 100 g Dans les poissons de mer crus – thon, cabillaud, saumon, plie, flétan, hareng – le contenu de cette substance varie de 100 � 200 mcg. Environ la même quantité de cet élément dans 100 g de matières premières fruits de mer – calmars, crevettes, huîtres, crabe, pétoncles, moules. L’iode est un élément chimique instable capable de de se volatiliser pendant le traitement thermique, donc de conserver dans les fruits de mer, il est recommandé de les faire bouillir ou de les ragoût, et non faire frire.
Assurez-vous de manger des fromages et des produits laitiers, 100 g contiennent environ 11 μg d’iode. Pas plus de 7 mcg de cet élément bénéfique dans l’ail, les asperges, la pomme de terre, l’oseille, carottes, tomates. Vous devez inclure des fraises, des kakis, des pommes, citron, raisins, cependant, leur teneur en iode ne dépasse pas 5 mcg. Il est conseillé d’acheter des légumes, des fruits et des baies cultivés sur sols spéciaux enrichis en iode. N’oubliez pas oeufs, un testicule reconstituera l’approvisionnement du corps de 12 mcg.
Beaucoup compensent aujourd’hui le besoin d’un oligo-élément utile l’utilisation de sel spécial iodé. Deux grammes suffisent pour reconstitution du volume quotidien d’une substance utile. Entré avec cela le miracle de la cuisine en Amérique, où au début du siècle dernier était enregistré un grand nombre de cas de crétinisme (graves retard mental) causé par une carence pathologique en iode le sol et la nourriture dans ces endroits. Cependant, vous devez saler les aliments après préparations immédiatement avant utilisation, sinon iode s’évapore.
Carence en iode
Le manque d’iode reçu par le corps avec de la nourriture, caractérisé par:
- irritabilité accrue;
- l’apparition de migraines;
- diminution de la durée d’attention;
- perte de force prononcée.
Carence en iode et obésité
La glande thyroïde est impliquée dans les processus de formation d’énergie corps humain en raison de la régulation des processus fractionnement / accumulation de graisses et de glucides. Face à un problème carence en iode, la thyroïde “croit” que le corps menace le danger et lui donne l’ordre de stocker de l’énergie sous la forme la formation de dépôts graisseux. C’est le début de l’obésité. Simultanément, la synthèse de l’hormone de croissance diminue. Le corps inhibe processus métaboliques pour attendre une période difficile. Homme devient lent, sa mémoire s’affaiblit.
Quel est le danger d’une carence en iode?
Dans le cas où le manque d’apport en iode dans le corps est de nature prolongée, on observe son déficit, qui s’exprime en suivant:
- une augmentation de la taille de la glande thyroïde (l’apparition de appelé goitre);
- violation de la production d’hormones;
- retard dans le développement physique, déformation du squelette;
- retard mental;
- l’apparition de troubles mentaux, de léthargie, de somnolence;
- le développement de la surdité;
- l’apparition de maladies du système reproducteur – infertilité, impuissance, fausse couche, anomalies du fœtus, mortinaissance.
On pense également que de nombreuses maladies des voies respiratoires et troubles cardiovasculaires (p. ex. apparition bradycardie) sont indirectement associées à une carence en iode.
Quel est le danger d’un excès d’iode dans l’alimentation?
Oui, plus ne signifie pas mieux. Un excès d’iode entraîne:
- développement de la paranoïa;
- l’apparition de réactions allergiques;
- développement de l’hyperactivité;
- une forte diminution du poids corporel;
- inhibition des hormones sexuelles, altération de la puissance.
Dois-je prendre de l’iode supplémentaire?
Un apport supplémentaire d’iode doit être convenu avec le médecin. En plus de la nourriture, réapprovisionnez cet approvisionnement utile oligo-élément dans le corps à l’aide d’huile de poisson ou médicaments spéciaux contenant de l’iode.
Le plus souvent, l’iode est également recommandé:
- lors de la planification de la grossesse pour les deux partenaires;
- les femmes enceintes et allaitantes;
- bébés à risque (si la mère a une déficience iode);
- pendant une période d’activité mentale accrue, par exemple, adolescents pendant les examens, les adultes dans la mise en œuvre de projet de travail.
L’iode est un oligo-élément essentiel pour le corps, mais son l’excès est aussi mauvais que le manque. Mangez correctement en enrichissant votre alimentation, non seulement l’iode, mais aussi d’autres produits chimiques utiles connexions. Décision sur l’apport supplémentaire de toute substance doit être pris par un médecin compétent. Soyez en bonne santé!