Guide de supplément de protéines: Qu’est-ce que les protéines, pourquoi est-il nécessaire et comment choisir le bon produit

La protéine est indispensable à la croissance musculaire et au gain musculaire maigre. masses. Ce guide vous expliquera les différents types de poudre et autres suppléments protéiques, pourquoi ils sont nécessaires et comment accepter.

À PARTIR DE CET ARTICLE, VOUS APPRENEZ:

• À propos des avantages des suppléments de protéines et de l’importance de les planifier réception;
• À propos de différentes sources de protéines, qui font partie des additifs;
• Pourquoi un apport adéquat en protéines est crucial rôle dans la construction musculaire;
• Sur les propriétés thermogéniques des protéines et comment elles affectent la combustion des graisses et métabolisme;
• À propos des meilleures sources naturelles de protéines;
• Quelle quantité de protéines doit être consommée par jour;
• Les avantages des produits naturels et ce qui donne des protéines;
• De quelle protéine est faite;
• Quand utiliser différents types de cocktails;
• Comment combiner des protéines avec un apport en glucides masses;
• Comment choisir la bonne poudre de protéine, gainer, substitut nourriture et boisson réparatrice;
• Quels compléments alimentaires vont bien avec la prise protéine.

Bienvenue dans le guide complet sur les protéines et à quoi ça sert? Ce condensé combine des informations sur tous les nuances de la prise de ces suppléments, y compris les avantages de leur utilisation, calendrier de réception et description des types de protéines qui composent leur composition.

Si après avoir lu l’article, vous avez encore des questions, vous pouvez demandez-les dans les commentaires, nous vous répondrons chacun.

Table des matières

• Présentation des protéines
  • Qu’est-ce qu’une protéine (protéine) et pourquoi la prendre?
  • Protéine de croissance musculaire
  • Importance des protéines qui brûlent les graisses
  • Protéine de récupération
  • Produits sources de protéines
  • Les bienfaits des protéines (protéines de garde)
  • Quelle est ma norme protéique?
    • 2-3 g de protéines pour 1 kg de poids
    • 20 à 40% des calories quotidiennes sous forme de protéines
• Suppléments protéinés et nutrition sportive
  • Quelle est l’essence des suppléments protéinés?
  • Introduction à la terminologie générale
  • À quoi servent les suppléments protéiques?
  • Qui a besoin de suppléments protéinés?
  • Suppléments protéinés ou aliments naturels: quel est le meilleur?
• Types de protéines
  • Protéine de lactosérum
  • Isolat de lactosérum
  • Concentré de lactosérum
  • Protéines de lactosérum à plusieurs composants
  • Protéine de caséine
  • Albumine d’oeuf
  • Protéine de soja
  • Isolat de protéine de soja
  • Protéines de lait de chèvre
  • Protéine de blé
  • Protéine de pois
• Comment prendre des protéines pour un maximum de résultats
  • Mode d’admission: comment boire des protéines
  • Substituts alimentaires
  • Prise de poids avec des protéines et des glucides
  • Combinaison bénéfique de protéines avec des glucides rapides
  • Régime de supplémentation en protéines
  • Calendrier des suppléments de protéines de recrutement masses
• Les secrets pour choisir la bonne poudre de protéines
  • Rapport qualité / prix
  • Protéine de lactosérum: isolat, protéine multicomposant ou se concentrer?
  • A la recherche de la composition optimale en acides aminés
  • Gainers
  • Boissons de récupération
  • Substituts alimentaires
  • Goût, solubilité, arrière-goût
• Combinaison d’autres suppléments de protéines
  • Créatine
  • Avant l’entraînement
  • Pendant la formation
  • Glucides
  • Multivitamines
  • Brûleurs de graisse

Présentation des protéines

Je dirai tout de suite que la protéine est une protéine trouvée dans le poulet, poisson, œufs, fromage cottage et même des produits végétaux. Souvent sous protéines comprennent les additifs en poudre qui sont utilisés pour préparation de cocktails pour la consommation journalière de protéines forme plus légère et savoureuse. Ce n’est pas de la chimie, c’est le même produit, comme les aliments pour bébés, qui sont également fabriqués à partir de protéines brutes, qui peut être acheté à l’usine dans de grands sacs. Et c’est l� plus pratique que de mâcher de la poitrine de poulet, surtout après l’entraînement.

Qu’est-ce qu’une protéine (protéine) et pourquoi la prendre?

La protéine est l’un des trois macronutriments, organismes convertibles en énergie. Les macronutriments comprennent protéines, glucides et graisses.

Scientifiquement, une protéine est constituée d’une chaîne d’acides aminés. La communication ne permettant pas à ces chaînes de se désintégrer, sont appelées peptide. Les acides aminés sont la principale source d’azote le corps. Grâce à un bilan azoté positif croissance et restauration appropriées des muscles, des os, des ongles, des cheveux, de la peau et renouvellement des organes internes.

En plus de construire du tissu musculaire, les fonctions des protéines comprennent dans:

• maintenir le pH sanguin;
• maintenir la masse musculaire pendant le régime ou la contraction apport calorique;
• production d’énergie avec un manque de glucides;
• restaurer et maintenir une hormone appropriée fond;
• conduire des réactions chimiques vitales;
• assurer le bon fonctionnement du système immunitaire;
• ajustement du bilan hydrique.

Protéine de croissance musculaire

La combinaison de l’augmentation de la norme quotidienne des protéines avec le pouvoir l’entraînement aide à construire la masse musculaire maigre. Le corps l’homme est dans un “cycle protéique” continu. Muscle les fibres sont continuellement restaurées et renouvelées. Faire ce processus est aussi intense que possible, vous devez soutenir équilibre positif protéine-azote.

Le corps souffrira d’une pénurie de protéines. Il a besoin de traiter tant de matières premières qu’il n’est pas en mesure de fournir bon niveau de réparation tissulaire. En conséquence, cela conduit � perte musculaire. D’autres sont également en danger. fonctions vitales telles que la régulation et la conservation des hormones Équilibre PH du sang.

Lorsque vous faites un entraînement intensif en force, la récupération nécessite plus de tissu musculaire que habituellement. C’est pourquoi les culturistes et les haltérophiles ont besoin plus de protéines. L’équilibre azoté affecte davantage la croissance musculaire que de les maintenir.

Un apport régulier en protéines s’accompagne d’une stabilité apport en acides aminés et aide à maintenir un bilan azoté.

Importance des protéines qui brûlent les graisses

Les aliments protéiques se caractérisent par leur thermogénicité. En termes simples, sur elle la digestion prend plus d’énergie, ce qui est très bon pour perdre du poids. Le corps humain doit travailler à 30% plus actif pour la digestion des produits protéiques que pour la transformation et l’absorption des glucides et des composants gras. De cette façon les régimes protéinés décomposent le métabolisme et accélèrent la perte de l’excès graisse.

Un apport adéquat en protéines aide également convertir la graisse corporelle en énergie. Avec un manque de protéines le corps est plus difficile d’accéder aux réserves de graisse. Cela implique �Manger» du tissu musculaire pour générer de l’énergie. Par conséquent les régimes pauvres en protéines vous rendent léthargique et faible.

Protéine de récupération

Récupération musculaire sans protéines et progrès de l’entraînement impossible. Deux phénomènes se produisent au cours du processus de formation:

1. Perte musculaire de glycogène.
2. Traumatisme musculaire, après quoi ils ont besoin récupération.

Un apport constant en protéines fournit un effet positif équilibre azoté, qui met le corps en «mode de réparation musculaire» fibres. “Plus vite le” tissu musculaire “se patche, plus vite vous récupérer. Inversement, en raison de la carence en protéines se pose bilan azoté négatif. Dans de telles circonstances, le processus de récupération ralentit.

Un apport accru en protéines est de la plus haute importance. en particulier pour les athlètes qui s’entraînent ou se taillent souvent la quantité de graisse consommée.

Produits sources de protéines

Les produits protéiques sont les œufs, le fromage, le lait, fruits de mer, poisson, volaille, boeuf, porc, agneau, veau, soja, noix et légumineuses. Montant insignifiant les protéines possèdent des aliments gras et féculents. Minimal la teneur en protéines explique le fait que les culturistes et les athlètes ces produits sont souvent négligés lors de la compilation des protéines les régimes.

Par qualité des protéines, les produits sont divisés en produits à part entière et inférieur.

Les aliments riches en protéines contiennent un ensemble complet de produits essentiels acides aminés. Cela comprend les protéines animales (viande). Inférieur les aliments protéinés, comme les légumes, manquent de plusieurs acides aminés. De plus, cette lacune est différente pour tous les produits.

La popularité des suppléments de protéines alimentaires a considérablement augmenté 30 dernières années en raison de certains facteurs. Ils sont confortables, car leur cuisson n’a pas besoin de perdre du temps. Ils sont également plus économiquement rentables, car en moyenne ils sont moins chers que le bœuf, les fruits de mer ou même du poulet.

Les bienfaits des protéines (protéines de garde)

Un apport adéquat en protéines a un effet positif sur santé Cela affecte principalement:

Anabolisme. Grâce aux protéines alimentaires, le corps entre dans un état d’anabolisme. En parlant de croissance musculaire, “l’anabolisme” est associé à la construction musculaire et non à la destruction musculaire. Le concept opposé est le catabolisme. Faible consommation la protéine conduit à la catabolisation (division) du tissu musculaire.

Régulation des hormones de croissance. Bonne santé ne peut être maintenu sans un équilibre approprié des hormones de croissance. Dans La composition de cette hormone comprend 190 acides aminés. Apport normal Les protéines fournissent au corps le matériel nécessaire à sa synthèse. L’homone de croissance affecte considérablement le métabolisme. Il est le coupable de la réduction de la densité osseuse, de la perte musculaire et d’autres problèmes avec la santé, y compris de nombreux troubles physiologiques.

Facteur de croissance analogue à l’insuline (IGF1). Il est oblige les cellules musculaires à répondre adéquatement à l’hormone de croissance. Se compose de 70 acides aminés. Un manque de protéines entraîne une diminution des protéines niveau, en raison duquel le corps n’est pas en mesure d’utiliser croissance montagnarde disponible.

Métabolisme. Comme indiqué précédemment, la digestion des protéines nécessite plus d’énergie, c’est-à-dire il est essentiellement stimule le métabolisme. Avec une carence en protéines, le corps est peu susceptible de engager la graisse corporelle.

L’insuline. La protéine réduit les niveaux l’insuline sanguine, qui affecte la régulation de l’énergie.

Quelle est ma norme protéique?

Selon le taux de consommation recommandé (RDA) adultes Les États-Unis devraient consommer 0,8 g de protéines pour 1 kg de poids. Ceux qui pèsent 90 kg, un minimum de 72 g de protéines par jour est nécessaire. Avec un poids corporel de 70 kg la plus petite dose recommandée est de 54 g par jour.

À tous ceux qui sont intensément impliqués dans le sport et recherchent le recrutement la masse musculaire doit être consommée deux fois plus de protéines qu’indiqué dans les recommandations de la RDA. En moyenne, les culturistes sont invités à prendre environ 2-3 g de protéines pour 1 kg de poids corporel. Un autre bon conseil Prie instamment de veiller à ce que 20 à 40% des calories quotidiennes représentaient les écureuils.

2-3 g de protéines pour 1 kg de poids

Poids corporel – Apport quotidien recommandé en protéines

• 56 kg – 125–188 g
• 70 kg – 150–225 g
• 80 kg – 175-263 g
• 90 kg – 200-300 g
• 102 kg – 225-338 g
• 113 kg – 250 – 375 g

20 à 40% des calories quotidiennes sous forme de protéines

Calories – Protéines requises

• 1500 Kcal – 75-150 g
• 2000 Kcal – 100 à 200 g
• 2500 Kcal – 125 à 250 g
• 3000 Kcal – 150 à 300 g
• 3500 Kcal – 175-350 g
• 4000 Kcal – 200 à 400 g
• 5000 Kcal – 250 à 500 g

Suppléments protéinés et nutrition sportive

Nous avons examiné le rôle d’un apport adéquat en protéines dans le maintien bonne santé. Nous avons constaté que les athlètes et les culturistes besoin de plus de protéines pour promouvoir rapidement récupération et croissance musculaire. Dans cet esprit, entrons dans les détails étudier les suppléments protéiques.

Quelle est l’essence des suppléments protéinés?

Vous comprenez déjà ce qu’est une protéine et pourquoi elle n’est pas nécessaire uniquement aux sportifs, mais aussi aux gens ordinaires. Sports les suppléments sont riches en protéines et en nutriments conçus pour aider les culturistes et les athlètes atteignent le niveau de consommation recommandé protéines. La gamme de suppléments est représentée par des poudres de protéines, barres, geyenry et substituts de nourriture.

Souvent, une portion de suppléments protéinés contient 20-30 g protéines soutenues par des vitamines et des minéraux. Ces suppléments sont célèbres une abondance de saveurs de poudres de protéines de fruits, gagnants avec l’arôme des biscuits et de la crème aux barres protéinées de bon goût beurre d’arachide.

Introduction à la terminologie générale

(isolat, protéines à plusieurs composants, acides aminés et etc.)

Ce qui suit est une liste de termes couramment connus liés � suppléments de protéines:

Isoler Source de protéines isolée. appelé un produit chimiquement raffiné qui ne contient pratiquement pas pas d’impuretés autres qu’une véritable source de protéines. Isoler le plus souvent comprend 90% ou plus de protéines purifiées.

Concentré Source de concentré La protéine contient plus d’impuretés que l’isolat. Surtout sur son la part est de 70 à 85% des protéines. Les concentrés sont plus saturés de graisses, les glucides et en ce qui concerne les protéines de lactosérum, – sans lactose.

Protéines multicomposants. C’est une combinaison plusieurs sources de protéines de concentrations différentes. Ces protéines peut coûter moins cher que les isolats. Leur autre avantage est la présence de sources de digestion lente et rapide écureuil.

Acides aminés: composés parties de protéines. Malgré plus de 100 acides aminés, seulement 20 des Ils sont considérés comme standard. À leur tour, ils sont interchangeables et irremplaçable. Les irremplaçables ne sont pas produits par le corps, leurs réserves doit être réapprovisionné en nourriture. Interchangeable peut être synthétisé le corps.

Acides aminés ramifiés BCAA les chaînes latérales (acides aminés à chaîne ramifiée – BCAA) sont appelées chaînes, inhérents à trois acides aminés essentiels: la leucine, l’isoleucine et valine. La combinaison de ces trois acides aminés essentiels est plus d’un tiers des muscles squelettiques du corps humain, et provoque la synthèse écureuil.

Gainer: Les gagnants sont poudres de protéines riches en calories prises par les athlètes et culturistes pour une prise de poids rapide. Ils sont utilisés dans comme collation ou entre les repas pour augmenter le quotidien apport calorique.

Substituts alimentaires. Substituts de protéines les aliments sont considérés comme des aliments à temps plein qui remplacent les aliments. Dans leur composition comprend des nutriments et des macronutriments équilibrés un mélange qui fournit non seulement la dose optimale de protéines, mais aussi la quantité nécessaire de glucides, de graisses saines, de vitamines, minéraux.

Boisson réparatrice Ce supplément comprend une quantité différente d’aliments non protéinés dont le principal objectif est de promouvoir le post-entraînement récupération. Ces boissons peuvent être préparées sur la créatine, multivitamines et minéraux, et comprennent également de grandes doses de glutamine et de taurine.

Protéine à digestion lente. une source de protéines lentement digérées contribue à une constante protéines et acides aminés, et vous permet d’économiser bilan azoté positif dans le temps. Parfait pour l’admission entre les repas.

Protéine à digestion rapide. protéines à digestion rapide, comme les protéines de lactosérum, agir instantanément en régulant les niveaux d’azote, surtout après une longue pause dans la nourriture. Convient comme post-entraînement supplément de protéines.

Barre énergétique. servir de source d’énergie rapide, saine et stable, quand vous devez manger entre les repas. Laissez-les et contiennent une certaine quantité de protéines, mais cette dose reste moins que dans les barres protéinées.

À quoi servent les suppléments protéiques?

La plupart des athlètes mangent des protéines dans leur petit en portions au moins 5-8 fois par jour. Pour cuisiner ça la quantité de nourriture peut prendre très longtemps. Clé l’avantage des suppléments de protéines est leur rapidité cuisine.

Souvent, ils sont complètement prêts à l’emploi. Quelle est la fréquence de la vie interféré avec vos plans pour la journée et les a complètement détruits? Avec la plupart des gens le font souvent. Suppléments de protéines il n’est pas nécessaire de le conserver au réfrigérateur et il est pratique de le transporter avec vous. Ils peuvent vous accompagner tranquillement partout.

Vous apprécierez également leur budget. Boeuf, saumon et autres les aliments protéinés populaires sont assez chers. De l’autre part, le coût d’une portion de 30 grammes de poudres de protéines est beaucoup moins. Vous pouvez dépenser de l’argent économisé de cette manière sur l’achat d’aliments protéinés meilleurs et plus chers. Et si vous s’efforcer de prendre du poids, alors les gagnants seront encore plus économique.

Faire le bon régime de suppléments protéiques sera contribuer à l’ensemble maximal de la masse musculaire. Protéine les suppléments vous donneront la possibilité de prendre rapidement ou lentement des protéines digestibles à chaque besoin.

Qui a besoin de suppléments protéinés?

Les culturistes. Pour tous ceux qui veulent se muscler les suppléments de protéines ne sont pas un choix … c’est une nécessité. Sont êtes-vous un fan de protéines de lactosérum, ou tout simplement aimez garder barre de protéines en réserve – suppléments de protéines toujours assurer.

Les athlètes Non seulement les culturistes ont besoin suppléments de protéines. Les athlètes qui ont besoin d’un entraînement dur protéines supplémentaires pour la récupération d’énergie muscles et assurer le bon fonctionnement du corps.

Dieters. La nourriture protéinée s’accélère métabolisme et vous permet de brûler plus activement la graisse corporelle. Après En mangeant des protéines, vous vous sentez plus rassasié et satisfait. Les personnes à la diète utilisent des suppléments de protéines et des substituts alimentaires pour stimuler la combustion des graisses et lutter contre la faim.

Gagnants durs. Les personnes ayant un déficit de masse corporelle ou les personnes ayant un métabolisme rapide ont du mal � manger suffisamment de nourriture pour normaliser le poids. Les aliments protéiques, en particulier les gainers, aideront à compenser le défaut. calories à ce moment de la journée où vous ne voulez pas manger, mais vous en avez besoin.

Suppléments protéinés ou aliments naturels: quel est le meilleur?

Avantages des suppléments de protéines:

• Les protéines à digestion rapide conviennent mieux à la prise de sutra ou après l’entraînement. Valeur énergétique du lactosérum À l’heure actuelle, les protéines en font la source optimale de protéines.
• Les suppléments de protéines peuvent vous faire économiser de l’argent. Portion par 30 g séparément les catégories de produits protéiques (boeuf, poisson) coûteront pas bon marché.
• Les suppléments de protéines sont principalement plus sources complètes et équilibrées de protéines.
• Souvent, les suppléments de protéines comprennent des vitamines et minéraux, ce qui en fait un aliment protéiné universel.
• Les gain de poids sont des aliments faciles à digérer et riches en calories, ne provoquant pas de sensation de lourdeur.
• Les suppléments de protéines sont disponibles dans un vaste assortiment de saveurs, grâce à laquelle ils luttent contre diverses “tentations”, souvent tourmenté par ceux qui suivent un régime riche en protéines.
• De nombreux suppléments de protéines peuvent être faibles en calories. desserts pour les amateurs de bonbons.
• Les suppléments de protéines sont faciles à utiliser et ne le font pratiquement pas apporter des ennuis.
• Les suppléments de protéines sont moins sensibles à la température et principalement pas besoin de refroidissement ou de chauffage.
• Certains suppléments protéiques ont une biodisponibilité plus élevée. valeur que les produits naturels.
• La boisson protéinée ne charge pas tellement l’estomac la nuit.

Les bienfaits des aliments naturels:

• Vous savez exactement ce que vous mangez et quelle est son origine.
• Produits protéiques comme les œufs, les nattes, le lait et le thon, peut être moins cher que certains suppléments protéiques.
• La nourriture naturelle est diversifiée. Elle peut combiner avec d’autres aliments lorsque vous voulez quelque chose de spécial.
• Certains suppléments protéiques peuvent ne pas correspondre. indiqué sur l’emballage.
• Le col peut provoquer des ballonnements chez certaines personnes.
• Une large sélection de produits naturels fournit des nutriments diversité difficile à atteindre avec les protéines additifs.
• Le lait et les œufs ont une valeur nutritive record.
• Des études prouvent que le boeuf aide à gagner plus la masse musculaire par rapport à d’autres sources de protéines.

Types de protéines

Il existe différents types de protéines qui sont tous également riches. les protéines et les acides aminés, mais peuvent différer dans le taux d’assimilation, la composition en acides aminés et la teneur en graisses, glucides et autres additifs.

Protéine de lactosérum

Les protéines de lactosérum contiennent 20% de protéines de lait. Il s’agit d’un sous-produit de la production de fromage. Être à l’origine un déchet production, maintenant la protéine de lactosérum jouit de la plus grande populaire parmi les autres suppléments de protéines. Il possède haute valeur nutritive, et riche en important pour la croissance musculaire acides aminés: leucine, isoleucine, valine. Cette source est rapide une protéine digestible qui ne provoque pas de lourdeur dans l’estomac. Aussi dedans peu de glutamine et d’arginine.

Isolat de lactosérum

Il s’agit d’un type de protéine de lactosérum plus cher. Il est est une source de protéines de haute qualité valeur biologique (BC). Dans une portion est moins lactose que dans le lactosérum concentré. Dans l’isolat de lactosérum contient 90 à 98% de protéines, contre 70 à 85% de protéines concentré de lactosérum.

Concentré de lactosérum

Le membre le plus économique de la famille du lactosérum. Il est possède une digestibilité rapide, mais est riche en graisses et en lactose. La concentration en protéines atteint 70-85%.

Protéines de lactosérum à plusieurs composants

Sont fabriqués selon une combinaison de formule spéciale de lactosérum isolats et concentrés. Ils sont moins chers que les isolats de lactosérum, mais le pourcentage de protéines en eux est plus élevé que dans les concentrés de sérum.

Protéine de caséine

80% des protéines de cette protéine sont des protéines de lait. La protéine de caséine est appelée protéine à digestion lente, extrait du lait. Au total, il contient 92% de protéines et a goût riche. Grâce à cela, il aimait particulièrement ceux qui souhaitaient prendre du poids. Malgré inférieur au lactosérum valeur biologique des protéines, protéine de caséine plus efficace dans la construction musculaire. La plupart des la protéine de caséine consommée va à la croissance musculaire, pas � la production d’énergie, qui amène le corps à démarrer pour ces besoins graisse corporelle et glucides. La caséine a également plus Glutamine, populaire parmi les culturistes.

Albumine d’oeuf

Ce n’est rien d’autre que du blanc d’oeuf. Sa popularité parmi culturistes en raison de la plus grande concentration de irremplaçable acides aminés par rapport à interchangeables. Il est important que moins de cholestérol est présent dans le blanc d’oeuf que dans le jaune. Oeufs souvent considérés comme des rois de protéines naturelles en raison de forte dose d’acides aminés essentiels. Intolérant le lactose ne trouve pas une meilleure option que la protéine d’oeuf.

Protéine de soja

Protéine de haute qualité, mais moins efficace que lactosérum et caséine. C’est une source de digestion rapide une protéine avec une composition en acides aminés très médiocre. Par conséquent, il est moins utile pour la construction musculaire.

Isolat de protéine de soja

Il a une valeur biologique plus élevée que la protéine de soja, par conséquent, il est mieux absorbé par le corps. Cependant sa qualité significativement plus faible que la protéine de soja.

Protéines de lait de chèvre

La valeur biologique de ce type de protéine dépasse tout de nos jours. existantes. De plus, dans le lait de chèvre, la dose de BCAA est un record élevé, et le lactose en elle ne l’est pas du tout. Sa valeur biologique atteint 104, ce qui dépasse les performances de tous les autres produits, y compris les œufs avec un BC égal à 100.

Protéine de blé

Ceci est une alternative saine et naturelle aux protéines produits laitiers et œufs. Ne contient ni lactose ni cholestérol, et idéal pour les végétariens culturistes et les athlètes. Il y a beaucoup de glutamine dans les protéines de blé les acides.

Protéine de pois

100% sans glutamine et adapté aux végétariens. Comme le blé, il ne comprend pas de lactose et de cholestérol. Facile digéré comme un entrepôt d’acides aminés.

Protéines de lait entier

Il est fabriqué à partir de lait en poudre avec l’élimination des graisses et glucides. Nutriment en calcium et en nutriments vitamines et minéraux. Il contient à la fois du lactosérum et et les protéines de caséine.

Comment prendre des protéines pour un maximum de résultats

Mode d’admission: comment boire des protéines

Déterminer le moment et la méthode de prise des protéines est une science entière, vous permettant d’obtenir les meilleurs résultats. Peu à acheter mélanger la protéine que vous aimez, mélanger et boire. Nécessaire tenir compte d’autres facteurs.

Réception à jeun. Au réveil, le corps éprouver de la faim. Depuis un certain temps tu n’as pas pris protéines, et le corps a besoin de protéines à digestion rapide pour assurer un bilan azoté positif.

Dans cette situation, la poudre de protéine de combinaisons de protéines digérées rapidement et lentement. Ça pourrait être boisson protéinée de lactosérum suivie d’un solide un produit protéique (œuf ou fromage), ou une combinaison de lactosérum et poudres de protéines de caséine.

Les protéines à digestion rapide fournissent instantanément un effet positif équilibre azoté, vous permettant de commencer la journée avec une recharge musculaire pour tout le monde nécessaire à la croissance. Grâce à la protéine lentement digérée, comme la caséine, les acides aminés continueront à pénétrer dans la circulation sanguine, aidant à tenir jusqu’au prochain repas protéiné.

Avant l’entraînement. Repas pré-entraînement devrait consister en poudres de protéines lentement digestibles, prévenir une diminution de l’azote pendant l’entraînement.

Après l’entraînement. Le principe est similaire à l’accueil protéine à jeun. Utilisez le mélange rapidement et lentement. protéines digestibles pour récupérer plus rapidement après la formation et maintenir un équilibre azoté optimal en attendant le prochain repas.

Entre les repas. Consommé périodiquement les suppléments de protéines comme collations tout au long de la journée devraient contiennent des protéines lentement digestibles, comme la caséine ou oeuf. Apport de protéines lentement digérées pendant les pauses entre les repas aide à maintenir un équilibre azoté optimal 24 heures sur 24.

La nuit. Boire lentement la nuit protéines digestibles, vous maintenez un bilan azoté positif pendant temps de sommeil. Au coucher, il vaut mieux prendre de la caséine protéine.

Substituts alimentaires

Il s’agit du type de supplément de protéines le plus sous-estimé disponible. C’est pas seulement une source de protéines, mais des aliments nutritifs et nutritifs.

Un substitut alimentaire en forme de barre ou de cou peut comprendre protéines digestibles lentes et rapides ou multicomposants protéines. Lorsque vous achetez un substitut de repas, prenez la peine de trouver la source. son ingrédient protéique. Comme les poudres de protéines, ce Le produit peut être pris à tout moment de la journée. Il convient de noter que parmi les substituts alimentaires existent sous forme de variétés alimentaires, et vice versa, contribuant au gain de masse.

Substituts de protéines de lactosérum (ou protéine de lactosérum à plusieurs composants) peuvent être utilisés dans heures du matin au lieu du petit déjeuner. Lactosérum à digestion rapide les protéines aideront à rétablir un bilan azoté positif, et va commencer le processus de construction et de restauration des muscles.

Les substituts alimentaires marqués «diététiques» sont destinés � perte de poids, et conviennent comme alternative aux principales techniques la nourriture comme le petit déjeuner ou le déjeuner.

Substituts alimentaires sous forme de cous ou de barres de protéines de lactosérum digestibles parfaitement servira de déjeuner ou de dîner. Lentement digestible les protéines conserveront un bilan azoté positif pendant longtemps.

Prise de poids avec des protéines et des glucides

Pour les geynerov durs maigres ou les athlètes qui veulent accumuler de la masse, l’apport de glucides de haute qualité est également important, apport régulier de protéines. Les gain de poids seront merveilleux une source d’hydrates de carbone simples et complexes, digérés plus rapidement nourriture entière.

Pour un effet maximum, vous devez prendre au moins des gainers 2-3 fois par jour. Le moyen le plus sûr est d’utiliser deux shakes d’un gainer entre les repas, en buvant un autre avant d’aller au lit.

Combinaison bénéfique de protéines avec des glucides rapides

Chaque repas de protéines doit être accompagné d’une consommation glucides de haute qualité pour un meilleur transport et assimilation des protéines. Une série de produits à base rapide a été développée. glucides digestibles complétant les suppléments protéiques.

La maltodextrine, qui est ajoutée aux gainers, est une source complexe de glucides complexes idéale pour admission avant, pendant ou après la formation. Ce produit est capable de reconstituer les réserves de glycogène plus rapidement que les sources d’aliments entiers glucides complexes, tout en étant le champion parmi les autres suppléments de glucides.

Les poudres de glucides sont riches en glucides complexes de haute qualité. Ils sont facilement mélangé avec des poudres de protéines et peut être consommé tout au long de la journée, offrant un gain de poids maximum.

Régime de supplémentation en protéines

Liste des additifs protéiques les muscles.

Ce qui suit est un temps approximatif pour prendre divers suppléments de protéines. Cependant, il n’est pas recommandé de se limiter � additifs alimentaires uniquement. Une variété de sources de protéines soutiendra la santé et aider à développer les muscles.

• Matin – Shake protéiné, lactosérum / mélange de caséine poudres de protéines.
• Tard le matin – Barre protéinée
• Déjeuner – Shake protéiné, protéine à digestion lente comme la caséine ou les protéines d’oeuf.
• Après-midi – Barre protéinée
• Avant l’entraînement – Whey Protein Shake, Fast protéine digestible
• Workout – Whey Protein en combinaison avec glucides
• Après l’entraînement – Shake protéiné, lactosérum / poudres de protéine de caséine ou gainer
• Avant d’aller au lit – Shake protéiné, digéré lentement protéine comme la caséine ou la protéine d’oeuf.

Calendrier des suppléments de protéines de recrutement masses

Voici un calendrier optimal des différents suppléments de protéines. Il ne doit pas se limiter à un seul regard. Une large gamme d’aliments protéinés aidera à maintenir la santé et accélérer la croissance musculaire.

• Matin – Un substitut de repas en forme de barre hypercalorique ou un shake à base de un gainer à base de protéines de lactosérum.
• Tard le matin – Prise de poids, source lente protéine digestible (caséine ou protéine d’oeuf).
• Déjeuner – substitut de nourriture de barre de calorie
• Après-midi – Une partie du gainer, source lentement protéine digestible (caséine ou protéine d’oeuf).
• Avant l’entraînement – Protéine de lactosérum avec glucides
• Gain de formation
• Après l’entraînement – un mélange de lactosérum / mélange de caséine poudres de protéines
• Avant d’aller au lit – caséine ou protéine d’oeuf.

Les secrets pour choisir la bonne poudre de protéines

Il peut être difficile de choisir la bonne poudre de protéines. Exister littéralement des centaines de marques, variétés et goûts de ces produits. Nous vous suggérons de vous familiariser avec les informations ci-dessous, savoir quelle protéine choisir pour les débutants et atteindre certains objectifs, afin de ne pas se tromper d’achat.

Rapport qualité / prix

La protéine à la protéine est différente. Vous ne pouvez pas acheter de poudre de protéines, en se concentrant uniquement sur le prix. Dans la fabrication de protéines les poudres prennent en compte de nombreux facteurs. Souvent à faible coût en raison de la mauvaise qualité des matières premières et d’un contrôle inapproprié la qualité du produit. La violation de la technologie de production peut affecter négativement la qualité du produit fini, conduisant � diminution de la biodisponibilité des protéines. Autrement dit … vous perdez de l’argent dans les égouts, car une protéine de mauvaise qualité est pire digéré.

Ici, comme avec la plupart des produits, le prix détermine la qualité. Ne vous précipitez pas, étudiez tout à fond. Selon le général En règle générale, plus vous achetez cher, plus vous recevrez d’avantages.

Protéine de lactosérum: isolat, protéine multicomposant ou se concentrer?

Les isolats de lactosérum constituent le groupe le plus pur de lactosérum. protéines. Ils contiennent 90 à 98% de protéines pures avec une petite proportion de matières grasses et de lactose. Par conséquent, le lactosérum isolat est une source de protéines décente et faible en calories pour les athlètes qui contrôlent leur poids ou veulent réduire leurs calories la nutrition. Concentration élevée en protéines dans l’isolat de lactosérum détermine son coût élevé.

En concentré de lactosérum avec une proportion de protéines pures d’environ 70-85 % il y a un niveau plus élevé de lipides et de lactose par rapport � isolat sérique. Haute teneur en calories et faible coût. Compte tenu de ces aspects, le concentré de lactosérum deviendra Le meilleur choix pour prendre du poids et développer des muscles.

Le moyen d’or appartient au sérum multicomposant protéine. C’est la meilleure source de protéines pour toutes les personnes intéressées. en protéines de haute qualité et à faible coût, et ne cherche pas à augmenter muscle ou apport calorique réduit.

A la recherche de la composition optimale en acides aminés

La composition en acides aminés reflète la quantité d’acides aminés, BCAA et acides aminés essentiels contenus dans la poudre de protéines. Etudier ces indicateurs, faites surtout attention au volume acides essentiels et BCAA dans une portion du produit.

Les BCAA sont 3 acides aminés:

• Leucine
• Isoleucine
• Valine

Les acides aminés essentiels sont présentés:

• Phénylalanine
• Valine
• Thréonine
• Tryptophane
• Isoleucine
• Méthionine
• Leucine
• Lysine

Il y a 12 acides aminés essentiels. Interchangeable facile reproduit par le corps. Plus important pour les protéines en poudre avoir une composition équilibrée d’acides aminés essentiels, donc lors du choix d’un produit, faites moins attention aux produits interchangeables.

Gainers

Lors du choix d’un gainer, tenez compte de ces sept aspects:

1. Correspondance du prix à la qualité. Gainers obéissent au même principe que les poudres de protéines. Bon marché signifie souvent des ingrédients de produits de mauvaise qualité, faibles normes de fabrication, protéines mal digestibles et possibles écart entre les compositions indiquées et réelles. Donnez mieux préférence pour les marques réputées et réputées.
2. Le goût. A quoi sert un gain de qualité, si elle a un goût désagréable? Si possible, lisez les avis sur les produits avant l’achat. Vous voulez moins dépenser de l’argent gainer astringent, grumeleux, granuleux et insipide.
3. Protéine. Cherchez un gaineur à haute concentration protéines en une portion, au moins 40 g par shake. Consommer des protéines besoin de la première chose après le réveil, ainsi qu’immédiatement après l’obtention du diplôme entraînement. À ces fins, un gainer avec 50-60 g de protéines dans un portions.
4. Le rapport des protéines et des glucides. Gainer devrait garantir suffisamment de calories sous forme de glucides. Le meilleur rapport protéines / glucides est de 2: 1 par une portion.
5. Le sucre Faites attention à la quantité de sucre en une portion. Certains gagnants ne sont rien d’autre qu’un mélange de sucre, arôme et poudre de protéines. Vous avez besoin d’un gainer contenant pas plus de 30 g de sucre en une portion. Un peu de qualité gagnants, ce chiffre atteint à peine 10 g.
6. Cholestérol. Il est recommandé de donner préférence pour les gagnants contenant moins de 100 mg de cholestérol par portion.
7. Gras saturés Ce sont des graisses nocives. Dans la plupart des gainers de haute qualité sont des niveaux de graisses saturées oscille entre 5-10 g par portion. Et dans certains cela l’indicateur passe à 20 g.

Boissons de récupération

Les muscles ne poussent pas dans le hall. Ils commencent à se former à partir du moment votre sortie de là pendant la période de récupération. Ces les boissons sont le plus souvent consommées après l’entraînement. Comparer différents boissons réparatrices, faites attention à:

1. Maltodextrine. Le produit se compose de rapide glucides complexes digestibles qui saturent immédiatement muscles épuisés en glycogène.
2. Acides aminés. Votre boisson de récupération devrait regorger d’acides aminés essentiels et de BCAA.
3. Créatine. Quelques boissons réparatrices à base de créatine, vous garantissant une croissance accélérée les muscles. Un investissement très rentable.
4. Écureuils. Bien que la quantité de protéines ne soit pas la plus importante caractérisation des boissons de récupération, certains produits contenir un peu plus.
5. Le sucre La composition de certains réparateurs les boissons comprenaient beaucoup de sucre. Besoin de contrôler ce moment lors du choix d’un produit.
6. Autres ingrédients. Dans de nombreux les boissons de récupération ajoutent des extraits de plantes et des composants supplémentaires tels que la bêta-alanine et la glutamine.

Le marché moderne des offres de boissons réparatrices de nombreuses combinaisons différentes d’ingrédients du produit. Nous vous conseillons de ne pas être paresseux et de bien comprendre le problème afin de ne pas jeter de l’argent sur le mauvais produit.

Substituts alimentaires

Les substituts alimentaires sont disponibles dans une large gamme de produits et formes. Vous pouvez voir des substituts de céréales pour le petit déjeuner ou bars. Il y a des cous spéciaux pour les femmes et de la poudre Substituts pour gagner de la masse musculaire maigre. Acheter un substitut la nourriture, étudiez attentivement non seulement sa composition, mais destination.

Quel que soit le type de produit, tenez compte des facteurs suivants lorsque choisir un substitut de repas:

1. Écureuils. Faites attention à la dose de protéines une portion. S’il s’agit d’un mélange à plusieurs composants, faites attention rapport des protéines digérées rapidement et lentement. Les produits de remplacement du petit-déjeuner doivent une variété de protéines de lactosérum rapidement digestibles. Dans les substituts alimentaires sous forme de shakes et de barres pour le déjeuner sources de protéines à digestion lente, telles que protéine de caséine. De plus, dans certains produits, vous trouverez moins 30 g de protéines par portion. Bien sûr, cela peut suffire pour athlètes et femmes culturistes. Cependant, pour les hommes qui souhaitent composer masse musculaire, un tel indicateur est trop faible.
2. Valeur nutritive. Regardez non seulement le général valeur nutritionnelle du produit. Considérez la valeur nutritionnelle totale d’un portions.
3. Contenu calorique. Malgré sa plénitude, de nombreux substituts alimentaires sont assez faibles en calories. Par en fait, la valeur énergétique de la plupart de ces produits est rarement passe la barre des 200 Kcal.
4. Vitamines et minéraux. La tâche des substituts alimentaires est servir de bon repas, donc ils doivent être saturés vitamines et minéraux. Comparez toujours avant d’acheter composition vitamino-minérale du produit ou normes MRP.
5. Composants supplémentaires. Certains les substituts alimentaires contiennent des suppléments nutritionnels supplémentaires, ou enrichi en acides aminés et BCAA. Ces petits avantages permettra d’économiser de l’argent.

Goût, solubilité, arrière-goût

Même des poudres de protéines de haute qualité fabriquées à partir de excellentes matières premières par une entreprise respectable, peuvent laisser beaucoup à désirer le meilleur. Après tout, les ingrédients de qualité ne sont pas du tout sont la garantie d’un goût agréable. Bon supplément de protéines pas d’indicateurs quantitatifs du tout: bon goût, solubilité rapide, manque d’arrière-goût.

L’une des meilleures façons d’en savoir plus sur ces propriétés des protéines poudres – consultez les avis sur les produits ou consultez le forum Muscle et force. Rassemblez des informations et n’hésitez pas � poser des questions.

Certaines poudres de protéines de faible qualité sont bonnes dissoudre. Et certains analogues de haute qualité ont un astringent goût, peu soluble et laisse un mauvais arrière-goût. Dans maintenant le thème, je dois dire que le goût et la texture des protéines Les barres peuvent également varier.

Combinaison d’autres suppléments de protéines

Créatine

La créatine aidera à construire 5 kg supplémentaires de masse musculaire et à augmenter indicateurs de puissance de 10%. Effet plus puissant de l’apport de créatine peut être obtenu en le combinant avec des protéines et glucides dans un rapport de 1: 1. Par conséquent, le duo de créatine et de protéines est extrêmement gagnant.

Avant l’entraînement

L’oxyde nitrique, la créatine et la bêta-alanine figurent dans la liste des meilleurs suppléments pré-entraînement. De nombreux types de produits de pré-entraînement sont basés sur ces ingrédients précieux, mais tout le monde ne contient pas protéine. Des études montrent que la consommation de protéines avant la formation est beaucoup plus importante qu’après. Option idéale la boisson pré-entraînement sera une combinaison de protéines, maltodextrine avec de l’oxyde nitrique (ou complexe de pré-entraînement). Vous ne manquerez donc pas d’énergie tout au long de la leçon, mais un bilan azoté positif sera également maintenu. Oxyde nitrique et la créatine aidera à donner le meilleur pour atteindre le maximum résultats.

Pendant la formation

Utilisation de protéines de lactosérum et de maltodextrine avant l’entraînement vous permet de renforcer votre force et de restaurer l’azote bilan. Cependant, il existe des moyens d’augmenter l’efficacité de la formation. Les suppléments pris pendant la formation gagnent de plus en plus popularité. Ils contiennent souvent des vitamines C et E, optimales complexe d’acides aminés et de BCAA, de bêta-alanine, de vitamines B, créatine, glutamine, arginine et autres. Une telle abondance de substances comprenait dans leur composition, apporte une valeur nutritive élevée à ces additifs.

Glucides

La combinaison de protéine de lactosérum et de maltodextrine est supplément de formation principal. La maltodextrine n’est pas seulement favorise le transport et l’absorption des protéines, augmentant le potentiel protéine de lactosérum, mais c’est aussi une source rapide glucides complexes digestibles, saturant les muscles si désiré glycogène.

Multivitamines

Les suppléments de multivitamines reçoivent rarement l’attention voulue. Le corps a besoin d’un fonctionnement optimal pour un fonctionnement optimal. quantité de vitamines et de minéraux. Il ne faut pas mentionner que les athlètes et ceux qui veulent gagner de la masse musculaire ont besoin de plus de vitamines et minéraux que la moyenne des hommes et des femmes. Assurez-vous qu’est-ce que vous achetez des vitamines et minéraux de haute qualité et approuvés complexe.

Brûleurs de graisse

En essayant de brûler l’excès de graisse et de perdre quelques kilos, vous ne vous tromperez pas, si vous combinez un supplément de protéines avec un brûleur de graisse. La protéine à sa manière combustion des graisses par nature, nécessitant plus d’énergie pour la digestion et l’assimilation que les glucides et les graisses. Ajout au mélange brûleur de graisses, vous augmenterez l’efficacité de la lutte contre les excès de graisses.