Comment choisir de bonnes barres protéinées: 5 signes que le bar mérite d’être mangé

Vous ne pouvez pas décider si votre protéine préférée Le bar en profite-t-il? Tu n’es pas seul. Variété de choix peut confondre n’importe qui. Par conséquent, nous sommes en collaboration avec des experts en nutrition ont dressé une liste de ce qui devrait être savoir lors d’un autre achat.

Donc, la première chose que vous devez savoir lorsque vous étudiez une vitrine avec une variété de barres protéinées à la recherche de la bonne:

  • Toutes les barres protéinées ne sont pas également saines.
  • 5 règles pour déterminer une bonne barre protéinée
    • Règle numéro 1: dans une bonne barre, le sucre ne tient pas dans la composition première place
    • Règle numéro 2: dans une bonne barre protéinée contient au moins 10 grammes de protéines
    • Règle numéro 3: teneur en sucre inférieure à 15 grammes
    • Règle numéro 4: attention aux alcools de sucre
    • Règle numéro 5: recherchez les barres protéinées avec moins de 400 calories

Toutes les barres protéinées ne sont pas également saines.

Barres protéinées

Et pour être honnête, la plupart des bars à étiquettes “sain” a plus en commun avec les chocolats qu’avec une poignée de chou ou une boisson protéinée.

C’est une industrie alimentaire saine où il est beaucoup plus facile de gifler. mots sur l’étiquette que vous ne le savez, en réalité, vous donnent ce que besoin de.

Mais au lieu de vous laisser abandonner méthodes de commercialisation (elles sont appliquées dans chaque entreprise et � produit), nous voulons vous simplifier la vie. Parce que sur le marché de nombreuses bonnes barres protéinées sont présentées.

Nous sommes là pour vous permettre de distinguer plus facilement un achat valable d’un mannequin.

Cela ne signifie pas que vous devez obtenir un doctorat. sciences dans le domaine de la nutrition. Tenez-vous simplement à ces cinq règles et Quelle que soit la barre que vous choisissez, vous pouvez être sûr de ne pas passé votre temps (et calories) sur des bonbons moche.

5 règles pour déterminer une bonne barre protéinée

Types de barres protéinées

Règle numéro 1: dans une bonne barre, le sucre ne tient pas dans la composition première place

Cette règle semble évidente, mais c’est pourquoi il en est ainsi important:

  1. La plupart des gens n’étudient pas la vraie composition. Ils ont juste Affichez le nombre de calories et de protéines.
  2. La plupart des gens ne savent pas où se trouve l’emplacement du composant la composition reflète sa teneur quantitative dans le produit. Si le sucre est le tout premier, cela signifie qu’il contient plus que tout autre ingrédient.
  3. Le sucre a de nombreux noms différents, il est donc facile de se tromper. Debout en premier lieu dans la liste des ingrédients est le dextrose (glucose), sirop de maïs riche en fructose, sirop d’érable, miel, nectar d’agave ou turbinado (cassonade), tout cela signifie du sucre.

Et, si cela ressemble à une barre à base d’aliments entiers, ce n’est pas pense qu’il a moins de sucre que les bonbons.

“Même si les noix et les raisins secs sont visibles à travers l’emballage, la barre peut être enrobées de sucre “, explique Valerie Goldstein, enregistrée nutritionniste. “Il ressemble à une poignée de noix et a donc l’air très innocemment. Mais même ces «barres saines» doivent être quelque chose lié. Et généralement c’est du sirop de sucre. “SI VOUS VOULEZ ÊTRE SÛR, QUE LE BAR EST VRAIMENT UTILE, LES INGRÉDIENTS DE BASE DEVRAIT ÊTRE LA SOURCE DE PROTÉINES, LES FRUITS OU LÉGUMES OU LES SOURCES GRAISSES UTILES, PAR EXEMPLE, NOIX.

Protéines, graisses et glucides, lorsqu’ils sont consommés avec des fibres (trouvés dans les fruits et les céréales) sont digérés plus lentement que sucres simples, donc la sensation de satiété dure plus longtemps. Cela signifie que vous n’avez pas besoin de sucre pour être énergique; à toi juste besoin d’une bonne source d’énergie.

Les avantages d’avoir de bons ingrédients «essentiels» (protéines, fruits / légumes ou une source de graisses saines) fait partie de ce distingue une bonne barre protéinée des collations.

Ces nutriments ont également un effet bénéfique sur votre poids et votre taille.

Pour 10 grammes de fibres consommés, la quantité de graisse Votre zone abdominale diminuera de 4%. Selon Études de 2013, graisses monoinsaturées comme les noix, les graines, l’huile d’olive et le poisson gras aident les gens à perdre du poids. Et Un examen des recherches publiées dans Nutrition en 2015, a montré que les personnes ayant un régime alimentaire élevé protéines, ont un IMC et des volumes inférieurs taille.

Règle numéro 2: dans une bonne barre protéinée contient au moins 10 grammes de protéines

Cette règle découle de ce qui devrait être évident. si.

Si vous utilisez une barre comme complément protéique ou substitut de repas, vous voulez obtenir au moins 10 grammes écureuil, et idéalement, encore plus.

“La chose la plus importante que je dis aux gens est” Comprenez comment vous prévoyez d’utiliser la barre “, explique Anthony D’Orazio, directeur de la nutrition et de la physique humaine complète Performances “Si je veux trouver un substitut protéique complet, je dois une teneur en protéines d’environ 20 grammes. ”

Cela signifie que le premier de la liste des ingrédients sera plus probable allez juste source de protéines. Isolat de lactosérum, caséine, pois ou blanc d’oeuf – l’un d’eux sera une option de première classe.

Les chips de soja apparaissent sur de nombreuses étiquettes et sont “comptées” protéines, mais ils ne sont pas la source de la plus haute qualité. Par conséquent, si les “chips de soja” sont en premier lieu, même si une barre riche en protéines n’est probablement pas la meilleure meilleur choix.

Si vous n’utilisez pas la barre comme supplément de protéines, alors Vous pouvez choisir une option avec une quantité totale de protéines inférieure. Sur en fait, D’Orazio complète parfois son bar de petit-déjeuner avec plus riches en graisses et en glucides qu’en protéines. Pourquoi?

“Je l’utilise comme une source rapide de graisses saines.” – dit D’Orazio. “Les principaux ingrédients sont connus de tous beurre d’arachide et flocons d’avoine. ”

Barres de fitness

Règle numéro 3: teneur en sucre inférieure à 15 grammes

Rappelez-vous, nous avons dit que de nombreuses barres protéinées sont juste des bonbons déguisés en quelque chose de bon pour vous?

Voici la preuve elle-même.

Saviez-vous que dans le Gatorade Whey Protein Bar contient 29 grammes de sucre? Et dans CLIF Builder Bars pour 1 gramme plus de sucre (21 g) que de protéines (20 g)? Comparez-le avec le Met-RX Big 100 Barre colossale. Beaucoup de protéines (30 g). Mais en même temps 400 calories et 32g du sucre.

Quel est le prix?

Avant de vous soucier du sucre, sachez que ce n’est pas comme ça un méchant terrible alors qu’ils l’exposent. Et il y a beaucoup d’excellents barres (RX Bar vient à l’esprit) dans lesquelles il y a plus de 10 gramme Quelle est la prise? Si la teneur en sucre dans la barre est supérieure à 10 grammes, la plupart doivent provenir de fruits ou d’autres des sources naturelles comme le lactose.

Pourquoi le sucre naturel est-il meilleur?

Le lactose des produits laitiers et le fructose des fruits, comme tout le monde sucre, contient 4 calories par gramme. Mais contrairement � les sucres raffinés et naturels vont de pair avec les autres les nutriments que vous obtenez des fruits ou produits laitiers tels que vitamine C, potassium, calcium, vitamine D et d’autres éléments qui contribuent à votre fonctionnement organisme.

Les bonnes barres protéinées sont souvent nutritives. substances dans leur composition. C’est exactement ce qui permet de distinguer barre chocolatée saine. Sucres raffinés et ajoutés ne transportez pas de nutriments supplémentaires avec eux.

Ils peuvent également vous nuire à long terme. Selon une étude de 2014 publiée dans le Journal American Medical Association: Médecine interne, Risque décèdent d’une maladie cardiaque chez les personnes recevant plus de 21% leur apport calorique quotidien de sucres ajoutés, deux fois plus élevé par rapport à ceux qui n’en reçoivent que 10% de leurs calories.

Règle numéro 4: attention aux alcools de sucre

Sucre quoi?

Non, il n’y a pas d’alcool dans les bars. Les alcools de sucre sont une catégorie édulcorants artificiels.

Ils sont connus comme le xylitol, le sorbitol, l’isomalt et la glycérine. Tu es les retrouver dans tous les produits étiquetés «sans sucre». Et toi pour beaucoup de gens, ils peuvent causer des problèmes d’estomac, selon leurs réactions.

“C’est purement individuel. Personnellement, je n’ai aucun problème avec par eux, mais d’autres personnes peuvent avoir des difficultés avec la digestion », explique D’Orazio.

Comme pour le concentré de lactosérum, vous devez Faites attention à la façon dont l’ingrédient vous affecte. Si au lieu de vous sentir rassasié du bar, vous avez envie de plus c’est comme si vous deviez courir aux toilettes, vous voulez reste loin de lui.

Barres protéinées sans sucre

Règle numéro 5: recherchez les barres protéinées avec moins de 400 calories

Il est entendu que de bonnes barres protéinées sont utilisées dans suppléments de qualité – ce que vous utilisez pour renforcer les faibles des endroits dans votre alimentation comme la poudre de protéines ou multivitamines. Ils sont conçus pour fournir des nutriments substances, protéines ou calories non reçues du reste votre alimentation, ou si vous étiez occupé et avez manqué un repas la nourriture.

Lorsqu’une barre contient 400 calories ou plus, c’est plus calories que vous obtiendriez en mangeant du Voper, un hamburger de Jr ou demi Assiettes chipotle Et la barre n’est pas forcément “plus utile”, que ces options.

Par exemple, certains bars populaires contiennent 200 calories dont vous obtenez seulement 6 grammes de protéines, mais un œuf, cuit dur vous donnera 7 g! Et il a moins de 80 calories. Par conséquent, si vous avez la chance de manger un repas complet, mangez-le. Mais bien sûr ce n’est pas toujours possible.

“Il peut être difficile de transporter de la nourriture car l’endroit et il n’y a pas de réfrigérateur “, explique D’Orazio. Dans de tels cas, Les bars vous offrent certains avantages. “Leur service est facile vérifier et ils sont pré-mesurés. Ils fournissent le type de nourriture que vous n’obtenez pas dans la restauration rapide. (Mais même dans ce cas, la règle des 400 calories est toujours bonne point de référence.)

“Il est difficile de trop manger si vous n’avez que ce dont vous avez besoin avec vous.” Si vous prévoyez de manger deux barres et que vous emporterez avec vous seulement 2 pièces, ils peuvent être utilisés comme un outil, pour la maîtrise de soi. Vous contrôlez votre consommation avec produit mobile. ”

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