Avantages, sources et toxicités de la vitamine A

Le nom “vitamine A” signifie un groupe de composés plutôt qu’un la structure. Toutes ces différentes formes remplissent la fonction dans le corps. vitamine A. Étant donné que ces substances similaires ont été les premières de nombreuses vitamines isolées et identifiées, le groupe était nommé «vitamine A» par la première lettre de l’alphabet.

Le fait que la vitamine A ait été l’une des premières à être étudiée n’est pas seulement coïncidence. Il a de nombreuses tâches dans le corps, ce qui en fait un objet une attention particulière des médecins et des scientifiques qui ont remarqué son possible application. Comme vous le verrez ci-dessous, la vitamine A est essentielle pour croissance et développement appropriés de l’embryon, pour une peau et des yeux sains, un système immunitaire fort et même pour prévenir l’anémie, causée par un manque de fer. Certaines formes possèdent même propriétés antioxydantes dans le corps.

Capsules de vitamine A

La vitamine A se trouve dans de nombreux aliments, tels que les animaux et l’origine végétale. La plupart des gens avec une normale une alimentation équilibrée en obtenir en quantité suffisante mais certaines maladies ou procédures médicales peuvent vous expose au risque de carence.

Si vous pensez que la vitamine A ne suffit pas dans votre alimentation, il pourrait être utile d’envisager de commencer à prendre suppléments nutritionnels appropriés. Plus important encore, assurez-vous qu’avant En prenant le supplément sélectionné, vous et votre médecin acceptez sur sa sécurité et ses avantages pour atteindre des objectifs spécifiques.

  • Qu’est-ce que la vitamine A?
  • Équivalents d’activité rétinienne (RAE)
  • Avantages de la vitamine A?
    • Soutien au développement prénatal
    • Renforcer le système immunitaire
    • Maintenir une bonne vision
    • Amélioration de la santé de la peau
    • Propriétés antioxydantes
    • Soutien à la santé des globules rouges
  • Quels aliments sont riches en vitamine A?
  • Quelle quantité de vitamine A est nécessaire?
  • Qui est en danger de déficit?
  • Signes de carence
  • Pourquoi prendre des suppléments de vitamine A?
  • Effets secondaires des suppléments de vitamine A
  • Qui ne devrait pas prendre de suppléments nutritionnels à base de vitamine A?
  • Quand survient une surdose de vitamine A?
    • Symptômes d’intoxication
  • Important pour une bonne santé

Qu’est-ce que la vitamine A?

Il n’y a pas de date exacte pour la découverte de la vitamine A, mais son existence prévu sur 200 ans. Article d’histoire La vitamine A publiée dans les annonces de nutriments et métabolisme “explique qu’en 1816 le physiologiste François Magandie ont constaté que les symptômes chez les chiens manquant d’une alimentation variée et Les enfants malnutris à Paris sont similaires. Dans les années 1880 et plus tard, divers scientifiques ont émis l’hypothèse que le lait et le jaune d’oeuf contiennent un composant spécial nécessaire à la vie. Entre 1918 et En 1932, le formulaire a été isolé et identifié avec précision. Vitamine A. Depuis lors, les connaissances à ce sujet ont commencé à s’accumuler.

Il s’est avéré que la vitamine A est soluble dans les graisses, cela explique le fait qu’il se trouve dans la matière grasse du lait, ainsi que dans les jaunes d’œufs, qui contiennent des graisses. Il en a de nombreux types. Dans les produits d’origine animale une forme connue sous le nom vitamine A. préformée. Il est prêt pour consommation par l’organisme pour ses fonctions typiques. Rétinol acide rétinien et rétinoïque – types de préformés La vitamine A, connue sous le nom de rétinoïdes.

Les produits végétaux contiennent des précurseurs vitamine A que votre corps peut utiliser pour les rétinoïdes l’activité après les avoir convertis. Ces précurseurs sont connus. comme la provitamine A, et le groupe est appelé caroténoïdes. Caroténoïdes se divisent en deux catégories: les carotènes et les xanthophylles. Le plus les carotènes communs sont l’alpha-carotène et le bêta-carotène, et les xanthophylles, selon le site Web de WH Foods, comprennent le lycopène, la lutéine et zéaxanthine.

Équivalents d’activité rétinienne (RAE)

La vitamine A préformée est plus active dans le corps, que la provitamine A. Pour vous aider à calculer la quantité de vitamine A que vous obtenir réellement, les scientifiques ont développé un système utilisant “équivalent à l’activité du rétinol” ou RAE Comme expliqué dans Linus Pauling Institute, une unité de préformé la vitamine A, comme le rétinol, est de 1 RAE. A titre de comparaison, unité de bêta-carotène dérivé de la nourriture n’est que de 0,5 RAE. Cela signifie que lorsque vous obtenez du bêta-carotène dans les aliments, c’est n’exécute que la moitié de l’activité fournie précédemment formé de la vitamine A. Si vous prenez du bêta-carotène comme suppléments nutritionnels, vous avez besoin de 12 unités de bêta-carotène à la vitamine A a commencé à fonctionner dans le corps comme une unité de rétinoïdes.

En regardant la composition indiquée sur l’emballage du produit, vous êtes en fait en effet, voir la quantité de vitamine A indiquée au total, en tenant compte chaque forme, que ce soit le rétinoïde, le carotène ou la xanthophylle.

Avantages de la vitamine A?

La vitamine A a de nombreuses fonctions dans le corps, allant du développement foetus et se terminant par un effet sur le processus de vieillissement.

Soutien au développement prénatal

Si vous êtes enceinte ou prévoyez d’avoir un bébé, vous êtes sûr de ont déjà fait des recherches sur ce que nutritionnel les substances sont nécessaires pour maintenir une grossesse et un fœtus en bonne santé. Peut-être que la première chose que les moteurs de recherche proposent dans les résultats est c’est de l’acide folique, mais la vitamine A est tout aussi importante pour développement.

La vitamine A est associée au développement des organes. L’embryon a besoin de lui pour la formation du cœur, des poumons, des yeux, des oreilles, ainsi que des bras et des jambes. Une carence en vitamine A chez la mère peut entraîner des malformations congénitales. Si vous n’êtes pas sûr d’obtenir suffisamment de vitamine Ah, consultez votre médecin au sujet de la posologie du médicament. Dans dans ce cas, trop n’est pas moins dangereux que trop pas assez.

Renforcer le système immunitaire

De nombreuses fonctions de la vitamine A sont liées à votre système immunitaire. La vitamine A stimule certaines cellules immunitaires, leur donnant la capacité de mener à bien leur travail de lutte contre les antigènes, ou agents nocifs potentiellement infectieux. La vitamine A est particulièrement utile. pour maintenir les barrières de protection du corps, comme la peau, gaine des voies respiratoires et digestives. Ces barrières empêcher la pénétration des microbes.

Les effets les plus graves de la carence en vitamine A commune dans les pays en développement où les enfants infectés par Une maladie comme la rougeole meurt souvent en raison d’une mauvaise nutrition. Et bien aux États-Unis, très peu de personnes sont touchées ou éprouvant de telles difficultés nutritionnelles, il vaut mieux s’assurer que votre alimentation contient suffisamment de vitamine A pour soutenir votre système immunitaire systèmes en pleine forme.

Maintenir une bonne vision

La première fonction de la vitamine A qui vient à l’esprit est pratiquement pour tout le monde, c’est sa capacité à vous offrir une bonne vision. Formulaire vitamine A préformée, connue sous le nom de rétinol – un acteur clé en ce qui concerne les yeux.

Lorsque la lumière atteint l’œil, elle est détectée par un photorécepteur cellules appelées bâtonnets et cônes. La cascade commence événements dans lesquels le rétinol est impliqué, qui est converti en divers formes de vitamine A. En conséquence, les bâtonnets et les cônes sont capables d’envoyer signaux au cerveau, en fonction des stimuli reçus. Alors le cerveau interprète ces signaux pour former une image.

Une petite carence en vitamine A peut entraîner la cécité nocturne ou nictalopie. Ceci est le premier signe qui peut vous indiquer manque de vitamines dans l’alimentation. Le processus est réversible. Cependant sans un traitement approprié peut entraîner des cicatrices oculaires les tissus et la cécité subséquente, et c’est pour toujours. Avec assez cas rares aux États-Unis, carence sévère en vitamine A – la principale cause de cécité évitable dans le monde.

Amélioration de la santé de la peau

Maintenant, sur le marché, il existe de nombreux additifs alimentaires la vitamine A, et vous avez probablement vu beaucoup d’annonces dans lesquelles on dit qu’ils améliorent la santé de la peau. Facile à voir où ces déclarations sont faites parce que la vitamine A a tellement propriétés qui aident à maintenir une peau saine. Institut Linus Pauling explique que la vitamine A peut à la fois prévenir et guérir certains types de lésions cutanées, en particulier celles qui associée au rayonnement ultraviolet du soleil.

Lorsque vous êtes au soleil pendant une longue période, la peau peut éprouver l’effet du “photovieillissement”. Au fil du temps, vous pouvez commencer observer des signes tels que des rides grandes ou petites, vaisseaux sanguins à la surface de la peau appelés télangiectasie, grossissement de la peau, apparition de taches de rousseur et hyperpigmentation, plus foncée par rapport à une peau normale. Ces les changements peuvent être en partie dus à la façon dont le rayonnement ultraviolet affaiblit la capacité de la peau à produire collagène, permettant à la peau de rester jeune et souple.

Sensible à la vitamine A, la crème peut être efficace un moyen de le livrer aux cellules de l’extérieur.

Si vous souffrez d’acné, vous avez probablement déjà dépensé temps à la recherche d’une solution efficace à ce problème. Et puis la vitamine A peut vous aider. Les crèmes réduisent les symptômes si vous avez une l’acné modérée, mais dans les cas plus graves, il vaut mieux chercher prescription au médecin.

La vitamine A a un autre avantage potentiel pour la peau propriété. Puisqu’il est impliqué dans la réponse immunitaire et la guérison blessures, sa carence peut affecter considérablement la vitesse de ces processus. Les comprimés de vitamines peuvent inverser cette tendance effet.

Propriétés antioxydantes

L’oxydation ou l’oxydation sont certaines réactions chimiques, ce qui peut conduire à la destruction des cellules du corps. L’oxydation peut se produire lorsque certaines substances sont présentes dans le corps, tels que les radicaux libres. La vitamine A peut agir comme antioxydant et prévenir ces réactions nocives. Rétinol, K par exemple, peut aider à protéger ses yeux contre elle.

Le rôle de la vitamine A en tant qu’antioxydant explique sa relation avec réduire le risque de certaines maladies. Les gens qui mangent plus Les fruits et légumes riches en vitamine A sont moins à risque. développement de la dégénérescence maculaire liée à l’âge, cardiaque maladies et cataractes. Cela peut être dû � activité antioxydante du bêta-carotène dans les fruits et légumes.

Soutien à la santé des globules rouges

La vitamine A est essentielle pour une érythropoïèse ou une production saine globules rouges sains dans votre corps. D’une part, la vitamine A permet aux cellules souches de se développer en globules rouges.

D’un autre côté, cela est lié à la façon dont votre corps utilise le fer, un minéral dans les globules rouges, à travers lequel à tous l’oxygène est délivré aux cellules de votre corps. La vitamine A permet prendre de l’oxygène du foie et l’utiliser dans la production de rouge les cellules sanguines. Selon un article du European Journal of Clinical nutrition “, il contribue également à prévenir une carence en fer, ou l’anémie ou la soulager.

Quels aliments sont riches en vitamine A?

Aliments contenant de la vitamine A

Diverses formes de vitamine A peuvent être riches en aliments comme d’origine animale et végétale, leur liste est longue. À produits animaux préformés la vitamine A, où sa plus grande quantité, comprend le boeuf foie, huile de foie de morue et produits laitiers tels que beurre, lait entier et yaourt. Le thon est aussi bon source de vitamine A.

L’une des meilleures sources de vitamine A est l’orange. et légumes. Leur liste est formée simplement: la couleur vient de le bêta-carotène, qui est essentiellement un pigment en plus de sa fonction nutritive. Il contient de bons légumes familiers comme les carottes, les patates douces, l’hiver et citrouille ordinaire. De plus, il se trouve dans les mangues, les melons et les abricots.

Les fruits et légumes orange ne sont pas la seule source végétale Vitamine A. Feuilles vertes d’épinards, de matières fécales et de chou frisé les abonder. Les bénéfices de leur consommation et leur utilité, est qu’en plus de la vitamine A, y a-t-il les fibres alimentaires et le potassium sont inclus.

Comme la vitamine A est liposoluble, le corps pourra le recycler davantage s’il y aura dans votre repas ou collation graisse présente. Si possible, cependant, essayez de était gras provenant d’une liste de sources saines, comme l’huile d’olive, noix ou arachides. Un exemple de repas sain avec de la vitamine A: patates douces frites à l’huile d’olive, salade aux noix, abricots secs et papaye, carottes au beurre d’arachide. Généralement produits d’origine animale contenant déjà de la vitamine A contenir suffisamment de graisse pour que vous puissiez en avoir assez bien le digérer.

Quelle quantité de vitamine A est nécessaire?

La dose alimentaire recommandée est la quantité quotidienne moyenne nutriment huileux qui satisfera le vôtre besoin. Dans le cas de la vitamine A pour les femmes, c’est 700 RAE, pour homme 900 RAE. La dose recommandée est augmentée si vous enceinte ou qui allaite.

Qui est en danger de déficit?

Une carence en vitamine A vous menace si vous ne l’obtenez pas assez de nourriture avec son contenu. C’est possible si vous éviter la plupart des fruits et légumes, ne pas manger d’aliments pour animaux comme la viande, le poisson, le lait et ses dérivés, et non obtenir de la vitamine A à partir d’aliments enrichis. Cependant, lorsque régime plus ou moins équilibré dans lequel sain produits, une grave pénurie ne vous menace pas.

Les personnes ayant des problèmes sont les plus à risque de carence en vitamine A. l’absorption des graisses, ce qui entraîne à son tour des problèmes assimilation de cette vitamine liposoluble. Problèmes avec l’absorption des graisses alimentaires peut se produire si vous souffrez les maladies inflammatoires de l’intestin telles que la maladie de Crohn ou la maladie cœliaque, ou si votre pancréas sécrète enzymes digestives insuffisantes.

Les personnes subissant une chirurgie de perte de poids peuvent également être à risque de carence en vitamine A. De nombreux patients la chirurgie bariatrique, cela peut être dû au fait qu’ils s’asseoir sur un régime très faible en calories avec un minimum d’entretien les graisses. De plus, après l’opération, vous ne pouvez pas manger beaucoup de légumes et de fruits. Les patients subissant un pontage gastrique sont exposés à des à risque de carence en vitamine A, car il réduit l’absorption des graisses et d’autres nutriments provenant des aliments.

Signes de carence

La première chose que vous pouvez remarquer avec une carence en vitamine A est problèmes de vision nocturne. La cécité nocturne est associée à l’importance du rôle Vitamine A pour la vision. Si vous n’en avez pas assez, vos yeux ont tort sensible à la lumière et devenir incapable de l’enregistrer dans conditions de faible luminosité, c’est-à-dire la nuit. De la cécité nocturne être guérie, mais elle peut devenir complètement aveugle si elle pour courir.

D’autres signes de carence en vitamine A sont également associés à son fonctions. Sans assez, vous devenez plus léger sensible aux maladies infectieuses en raison de l’immunité affaiblie systèmes, ils ont une connexion directe. Vous commencez plus souvent tomber malade. De plus, si une carence en vitamine A s’accompagne carence en iode, cela conduit à une prolifération et un dysfonctionnement glande thyroïde. Vous pouvez ressentir des frissons, prendre du poids et observer également l’apparition de goitre.

La vitamine A étant étroitement liée à la santé de la peau, elle est il est logique que son déficit entraîne des problèmes correspondants. Sur elle les dommages causés par la maladie peuvent commencer à apparaître, appelé hyperkératose.

Pourquoi prendre des suppléments de vitamine A?

Avantages, sources et toxicité de la vitamine A

Il existe de nombreuses raisons pour lesquelles vous devriez envisager l’admission. suppléments de vitamine A. Vous devez absolument les contacter si vous ne prenez pas assez de vitamines de la nourriture. Cela vaut également la peine d’être ramassé comprimés si vous êtes à risque, comme les patients chirurgie bariatrique, personnes atteintes de maladie cœliaque ou ayant des l’absorption des graisses.

L’ajout de vitamine A à votre alimentation peut également vous apporter avantage supplémentaire. Par exemple, si vous souhaitez enrichir votre alimentation antioxydants, vous pouvez essayer de prendre du bêta-carotène. Ou si vous décidez que vous n’obtenez pas assez de vitamine A, et avec elle Avec de l’aide, vous pouvez renforcer la vision nocturne. L’essentiel est avant cela Assurez-vous de consulter votre médecin.

Une autre raison de prendre une supplémentation en vitamine A est maintenir une peau saine. Si vous êtes particulièrement préoccupé par les rayons du soleil et l’effet du photovieillissement, le médecin peut vous conseiller sur la vitamine crème. Cependant, gardez à l’esprit que, selon la recherche clinique Mayo, pour continuer l’effet, vous devez continuer à utiliser crème.

Effets secondaires des suppléments de vitamine A

En général, les suppléments de vitamine A sont inoffensifs pour des personnes en bonne santé qui les prennent avec modération. Pour le droit la posologie respecte la norme alimentaire recommandée. C’est mieux il suffit de consulter votre médecin, puis un chiffre spécifique sera en fonction de vos besoins personnels. Effets secondaires de les crèmes peuvent inclure des rougeurs sur la peau, et démangeaisons également.

Qui ne devrait pas prendre de suppléments nutritionnels à base de vitamine A?

La plupart des gens peuvent prendre de la vitamine A en toute sécurité doses recommandées, mais vous ne devriez jamais le faire, ne après avoir consulté un médecin. Si vous souffrez maladie du foie, pour une raison quelconque, vous avez un niveau élevé le cholestérol, ou si vous abusez de l’alcool, vous devez être particulièrement attention aux compléments alimentaires contenant de la vitamine A.

Souvent enceintes ou envisageant de devenir enceintes, vous devez prendre en plus de la vitamine A. Cependant, son excès le montant peut entraîner des malformations congénitales. Dans ce cas la meilleure solution serait également de consulter un médecin. Il est évaluer la valeur nutritive de votre alimentation, effectuer un test sanguin et saura si vous devez prendre des vitamines supplémentaires.

Un autre groupe qui ne devrait pas prendre de vitamine A sans les instructions spéciales du médecin sont les personnes à risque cancer du poumon. Cela peut s’appliquer à vous si vous, par exemple, fumeur, souvent dans des endroits pollués par l’amiante cela arrive si vous travaillez sur un chantier de construction ou dépensez beaucoup temps dans les vieux bâtiments avec câblage nu et amiante communications. Une étude de lien explique pourquoi cela il vaut mieux y réfléchir à deux fois avant de prendre des suppléments avec bêta-carotène.

En raison de ses propriétés antioxydantes, certains scientifiques espère que les suppléments de bêta-carotène aident à prévenir le cancer poumons chez les patients à risque. Recherche connue cependant a donné des résultats qui les ont frappés. Comme le magazine Current le décrit Chimie médicinale “(” Chimie médicale moderne l’industrie “), après une enquête auprès de 9 000 participants, que ceux qui ont pris des doses élevées de vitamine A – dans la région de 7500 RAE – sont encore plus à risque de cancer du poumon que groupe de contrôle qui ne l’a pas accepté.

Quand survient une surdose de vitamine A?

Le niveau de tolérance supérieur est le montant moyen pendant longtemps, vous pouvez consommer quotidiennement sans nuire à la santé. Pour vitamine A, ce volume est de 3000 RAE par jour, soit environ 3-4 fois l’apport recommandé.

Les risques de surdosage en vitamine A sont beaucoup plus faibles si vous vous en tirez la plupart des légumes et des fruits. De l’écriture animale obtenir une dose excessive est possible si vous mangez régulièrement très riche en vitamine A comme le boeuf foie, dont 70 grammes, selon le Linus Pauling Institute, contient plus de 6 000 RAE préformés en vitamine A, qui est 7 à 8 fois plus élevé que l’indemnité journalière requise.

Symptômes d’intoxication

En ce qui concerne les vitamines, l’intoxication peut être aiguë, elle peut être causée par une surdose à court terme, ou chronique, ou sa cause peut être la consommation de doses trop importantes pendant des mois ou pendant des années. Les aliments contenant de la vitamine A sont peu susceptibles de provoquer des empoisonnement, mais les suppléments nutritionnels peuvent.

Des chercheurs de l’Université du Wisconsin à Madison Décrivent un certain nombre de symptômes d’intoxication aiguë et chronique à la vitamine A �American Journal of Clinical Dietetics». Parmi les signes empoisonnement aigu: nausées, enflure, maux de tête et aggravation appétit, peau sèche. Il est peu probable que vous soyez empoisonné avec de la vitamine A, en le prenant à la posologie normale. Est-il possible de prendre pour un fois trop? Oui

Il est peu probable que la nourriture provoque un empoisonnement chronique il est possible de prendre trop de pilules de vitamine A sans besoins spéciaux en eux. Parmi les conséquences d’un surdosage chronique: hypertrophie du foie et de la rate, perte de poids, appétit, peau sèche. Dans les cas les plus graves, il s’agit d’hémorragie et de coma.

Si vous prenez constamment des surdoses de vitamine A pendant une longue période temps, elle peut conduire à l’ostéoporose ou diminuer densité minérale osseuse et augmenter le risque de fractures. Vous pouvez réduire le risque de ces conséquences non seulement en normalisant la dose vitamine A, mais aussi consommer du calcium et de la vitamine D en quantité suffisante quantités par l’exercice régulier et arrêter de fumer.

Les caroténoïdes ne provoquent pas de symptômes tels que des dommages au foie. et l’ostéoporose. Une intoxication grave ne peut que provoquer vitamine A. préformée Surdosage bêta-carotène à moins qu’il ne vous rende orange. Peut-être que la vue n’est pas le plus attrayant, mais pour la santé ce n’est pas dangereux.

Avant de prendre tout complément alimentaire, assurez-vous de consultez votre médecin. Discutez de médicaments spécifiques votre état de santé, demandez à recommander la marque, la forme et dosage. De cette façon, vous évitez le risque d’intoxication et augmentez chances d’obtenir l’effet bénéfique souhaité de la réception.

Important pour une bonne santé

Vitamine A – essentielle pour aider le soutien santé des yeux, de la peau et du système immunitaire. Il peut être obtenu auprès de une alimentation équilibrée, mais il vaut peut-être parfois la peine de aux additifs pour augmenter son niveau dans le sang et absorber capsules. Dans ce cas, il est préférable d’acheter uniquement marques et suivez attentivement les instructions d’utilisation.

Rate article
WSPORT.ORG - entraînement, une alimentation saine et un beau corps athlétique de vos rêves.
Add a comment